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推不开的酒这样喝
http://www.100md.com 2013年2月1日 中外健康文摘A版2013年第2期
     每到年底,许多人的应酬和聚会都陡然多了起来。对不少人来说,应酬、聚会都离不开喝酒,特别是工作上的应酬,明知喝酒伤身还是得无奈举杯。对于这样的“工作酒”,建议您尽量不喝或少喝,如果“实在推不开”,以下几点有关饮酒的健康建议也许有用。

    先吃些富含蛋白质的食物。足量的蛋白质可以缓解血液对酒精的吸收,比如一点主食、一点肉类和一小杯酸奶就可以作为良好的“酒前餐”,可减少饮酒造成的身体伤害。

    别“渴着”喝酒。足够的水分能分解酒精在身体内的作用,如果在饮酒前身体处于缺水状态,而后又喝了大量的酒,就可能加重酒精对肝脏的伤害。应酬前,喝一小瓶矿泉水是不错的选择。

    不喝“起床酒”。“起床酒”并不单指一起床就喝酒,它指的是在身体没怎么活动的情况下饮酒。在饮酒前做一点运动,能够刺激体内新陈代谢,加速酒精在体内的分解速度。如果时间充裕,不妨提前下车,步行去聚会或者应酬现场。

    不喝“快酒”。小口喝酒可以让身体对酒精的适应度逐渐增强,减缓“一口闷”的刺激所造成的危险。

    (摘自《南京日报》) (邵瑞琳)