馒头、烙饼、花卷、油饼……各大超市里的主食种类繁多，如何选择才能兼顾营养与健康呢？中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅指出，好主食应该符合4个标准。

    颜色发点黄。天然面粉中含有微量的胡萝卜素，所以直接用面粉加工后的主食都会带点黄 ......