一说到油不能反复使用，大家能联想到的除了地沟油，还有就是很多街头出现的油炸食品摊位。调查发现，尽管一些早点店店主宣称他们使用的油都是干净的当天好油，可是在观察期间并没有看到他们更换煎炸用油。炸鸡排也是现在年轻人逛街时常买的一种零食，在一些炸鸡排店里，他们并不会在仅仅炸过几拨鸡排以后就对用油进行更换。

    对此，一些市民表示知道油炸食品不好 ......