英国牛津大学研究发现，吃新鲜水果有很多健康益处，只要每天坚持吃150克(三两)，就可使心脏病和中风发病率降低40%，利于长寿。

    吃水果太少是全球难题

    世界卫生组织数据显示，全球每年有近270万人死于水果和蔬菜摄入太少而引发的疾病，特别是发展中国家。为鼓励人们多吃水果，美国曾大力推广“2010计划”，即到2010年75%的美国人每天能吃两份水果，但计划最终失败。数据显示，从1988年开始，美国人果蔬摄入量一路走低。

    在我国，居民水果摄入不足的问题也很严峻。2010年，一项5000人参与的调查显示，调查前一天，34%的人没吃水果，即使吃了，84%摄入量低于最低推荐量。另一项针对北上广三地小学生进行的调查显示，接近13%的孩子没有每天吃水果。

    中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生指出 ......