原发性高血压患者体内存在着细胞内钙离子增高、尿钙增高、甲状旁腺素增高和机体缺钙的“三高一低”现象。近年国内外专家对高血压和饮食的关系做了大量研究，发现引起高血压的主要原因之一是缺钙。钙不足会引起甲状旁腺素分泌亢进，致使骨吸收加速，骨钙入血液，动脉及软组织的钙就会增多；造成血管内弹力板断裂，胆固醇沉积于血管壁致动脉硬化和高血压病；同时甲状旁腺增加后产生一种多肽物质 ......