如果你总在担心吃下去的食物是不是够健康,(世界卫生组织)每年更新一次的健康食品榜无疑是最正版的参照。每年最新榜单,首次为食品们划分了派系,谁是今年最耀眼的明星?谁是最意想不到的黑马?谁又出乎意料黯然下榜?

    肉食榜:鹅肉、鸭肉、鸡肉

    6年前,世界卫生组织的肉食健康榜上有鸡肉、牛肉、袋鼠肉等6种肉类。到了今年,上榜的肉食竟只有鹅肉、鸭肉和鸡肉3种。

    鹅肉和鸭肉的化学结构很接近橄榄油,对心脏健康有益。鸡肉则是公认的“蛋白质最佳来源”之一,其不饱和脂肪酸含量适中。

    水果榜:木瓜、橘子、橙子、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、杏柿子、西瓜

    木瓜第一次取代苹果,当选为健康水果的第一名,这得益于木瓜酵素的发现 ......