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适度饮酒 有益健康
http://www.100md.com 2008年8月1日 《中外健康文摘B版》 2008年第8期
     英国伦敦大学通过一项健康调查得出一个有趣而惊人的结论:不喝酒者和酗酒者有一样高的死亡率,而经常适量饮酒者却能延年益寿,并能降低心脏病的发病风险。

    研究人员对饮酒的频率和饮酒量同时进行了分析,结果发现:对于心脏病来说,完全不喝酒的人的发病风险比那些少量饮酒的人高出80%。另外,女性如果每周摄入的酒精超过160克,心脏病的发病风险会增加58%,而对于男性来说,即便每周摄入的酒精超过240克,也不会增加心脏病的发病风险。

    专家认为,正确饮酒应遵循以下十个原则:

    1.在愉快的氛围中饮酒。和朋友家人一起边谈笑边愉快地饮酒。开心酒能转换心情,给第二天带来活力。

    2.按自己的速度饮酒。不要去劝酒,不要去迎合别人的速度,按自己的速度来饮酒,要考虑肝脏的处理能力,而且也不要为了礼节去强行劝人喝酒。

    3.一定要一边吃东西一边喝酒。不要空口喝酒,一定要搭配营养价值高的下酒菜,例如,奶酪、豆腐、鱼类等优质蛋白质食品,还有蔬菜和海藻类也很值得推荐。

    4.不要直接喝烈酒。不要直接喝酒精度数很高的酒,要稀释后再喝。

    5.喝酒的时候不要吸烟。烟与酒碰到一起,危害更大。因酒精而扩张的血管又因为吸烟而收缩,会给心脏带来负担,而且溶于酒精的焦油会吸附在消化器官黏膜上。应遵守“喝酒不吸烟,吸烟不喝酒”的原则。

    6.不要和药一起喝。部分镇痛药等强力药剂和酒一起喝下之后,会破坏胃黏膜,引起胃溃疡。酒和糖尿病药一起喝会引发低血糖。所以,不管哪种药,都不要和酒一起喝。

    7.不要一直喝到深夜。酒精在肝脏中完全分解的时间约需6小时,因此即使少量饮酒,深夜12点之后也不要喝了,否则会妨碍第二天的工作和生活。

    8.不要每天喝酒。为了保护肝脏功能,应养成一周内至少两天不喝酒的习惯,如果长期每天都喝,发展成酒精性脂肪肝的危险性很大。

    9.一日之内不要喝两次以上。白天喝啤酒,晚上又喝白酒,这样肝脏就没有休息时间了。

    10.定期接受肝功能检查。

    付旭林摘自《人生与伴侣》, 百拇医药