很多朋友都听说,蔬菜和水果一起打成浆汁来喝,是西方国家推荐的健康食法。许多美女也相信,自己制作的果蔬浆汁是最健康的,其中的纤维和维生素能最大限度地保存下来,还能排毒,能抗癌,能美容。甚至有朋友认为每天早晚喝一杯鲜制蔬浆汁,就不用再吃炒菜和煮菜了。

    如果你每日三餐正常吃菜,早晚再加一杯果蔬浆汁,是非常合理的事情。不过,如果以为两杯果蔬浆汁就能替代日常所吃蔬菜当中的营养,那就大错特错了。

    有人不相信:难道鲜果蔬制成浆汁,营养还不够高?

    这要看用什么指标来衡量了 ......