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编号:12043508
纳豆科学知识与冠心病
http://www.100md.com 2010年2月1日 《中外健康文摘B版》 2010年第2期
     冠心病又称为缺血性心脏病。主要病因是动脉粥样硬化和血栓。我们通常理解为:冠状动脉粥样硬化导致心肌缺血、缺氧的一种心脏病。

    (一)冠心病的发生发展

    超量的活性氧自由基侵蚀氧化了血管壁、形成了过氧化损伤之后,人体的免疫系统就会产生炎症免疫反应,如单核免疫细胞聚集,血小板聚集,泡沫细胞形成,加速了动脉血管硬化的进程。冠心病的罪魁祸首就是人体代谢当中产生的超量活性氧自由基。

    由于社会压力的增加、污染、抗生素及药物的滥用等因素,使活性氧自由基超量产生。有害菌、病毒侵入人体会产生活性氧自由基,服用抗生素、药物,体内也会生成超量的活性氧自由基;人的压力大或生气的时候,这时血液中的活性氧自由基会增多数十倍甚至百倍;污染的空气、污染的食物,都会在代谢当中产生超量 的活性氧自由基 ......

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