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编号:12025676
洋快餐频陷“安全门”
http://www.100md.com 2010年8月1日 《中外健康文摘B版》 2010年第8期
     近日,世界知名快餐连锁企业麦当劳热卖的食品麦乐鸡,被美国媒体揭露含有两种橡胶类化学成分,可能对人体健康造成损害。近年来, “洋快餐”频频卷入食品安全事件,在国内引发了广泛讨论,也一次次冲击着消费者食品安全的敏感神经。

    “洋快餐”频频卷入食品安全事件

    美国媒体爆出,麦当劳出售的麦乐鸡含有两种化学成分,一种是含有玩具泥胶的“聚二甲基硅氧烷”,另一种是从石油中提取的“特丁基对苯二酚”,用作植物油与动物脂肪的防腐剂。麦乐鸡每个鸡块的“特丁基对苯二酚”含量为0.02%,而人体摄取1克就会出现反胃、耳鸣、作呕等副作用,甚至会感到窒息和虚脱。

    麦当劳中国公司之后发表声明称,在中国境内销售的麦乐鸡中,这两种物质含量符合现行国家食品添加剂使用卫生标准,加入这两种物质是为了防止食油起泡和保持鸡块的质感与形状 ......

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