农业部:“皮革奶”已列入监测黑名单
据报道，有不法企业把皮革下脚料溶解之后制成蛋白粉混到牛奶里，以提高奶粉的蛋白含量。为了打击此种行为，农业部已经下发“2011年全国生鲜乳质量安全监测计划”，“皮革奶”被列入了农业部监测“黑名单”誊，“皮革奶”是用皮革的下脚料甚至是动物的毛发等经过水解生成粉状物，这种粉，状物蛋白质含量相对较高，因此人们称其为“皮革水解蛋白粉”。严格来说这种“?皮革奶”对人体健康是无害的，但在生产蛋白粉的过程中，经常有重金属掺加其中，尤其是重金属铬，如果被人体吸收、蓄积、可导致关节疏松月中大，造成人体重金属中毒。
其实早在、2005年，就有企业开始生产“皮革奶”，之后被严肃整治，“三聚氯胺”事件后，毒些不法厂商为了提高牛奶中的蛋白含量，“皮革奶”又死灰复燃。2009年，我国就开始检测生鲜乳制品中是否存在“皮革奶”浙江金华市晨园乳业曾被检测出“皮革奶”，遭查封。
2011年，农业、部将通过例行监测、飞行抽检、隐患排查等方式，进一步强化生鲜乳质量安全监管。不过，本次农业部发出的通知并没有要求对全部的检测样本都检测“皮革奶”，只是除所有抽检样品都必须检测三聚氰胺外，其中30名的样品还要检测皮革水解蛋白和碱类物质，这多少让被牛奶吓怕了的消费者心存顾虑。
(摘自《广州日报》), 百拇医药(黄佩 何颖思)
其实早在、2005年，就有企业开始生产“皮革奶”，之后被严肃整治，“三聚氯胺”事件后，毒些不法厂商为了提高牛奶中的蛋白含量，“皮革奶”又死灰复燃。2009年，我国就开始检测生鲜乳制品中是否存在“皮革奶”浙江金华市晨园乳业曾被检测出“皮革奶”，遭查封。
2011年，农业、部将通过例行监测、飞行抽检、隐患排查等方式，进一步强化生鲜乳质量安全监管。不过，本次农业部发出的通知并没有要求对全部的检测样本都检测“皮革奶”，只是除所有抽检样品都必须检测三聚氰胺外，其中30名的样品还要检测皮革水解蛋白和碱类物质，这多少让被牛奶吓怕了的消费者心存顾虑。
(摘自《广州日报》), 百拇医药(黄佩 何颖思)