冬季到来，人们的食欲上升，总想吃点什么东西“补补”，或喜欢用一些蛋白质和脂肪含量高的食物来抵抗寒冷，或喜欢吃些油腻辛辣的东西。其实，冬季吃坚果是个不错的养生方法。

    按传统观念，坚果是个应季食品。它们多半是秋天成熟，按大自然的安排，要等到春天才有发芽的可能。因此，松鼠和许多小动物都会把坚果作为冬季的储藏食物。由于坚果属于种子，其中蕴含着植物萌发生长所需的各种营养成分，以及帮助坚果储藏一冬天所需的抗氧化成分，所以它们的营养价值非常高，适合在冬季用来给人体补充营养。

    有利于人体抗寒

    坚果中最重要的营养素是维生素E和多种B族维生素 ......