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美国研究称“八杯水”美容无效
http://www.100md.com 2012年4月1日 《中外健康文摘B版》 2012年第4期
     多年以来,坊间流传着一条最基本的美容规则:如果想拥有清新年轻的皮肤,每天必须至少喝八杯水。不过,许多皮肤科专家认为,在人类的皮肤中,只有最外层能保持湿润。

    在一项双盲安慰剂对照实验中,女性参与者被告知每天饮用1.5升水,持续8个星期,其他生活因素不变。一些参与者饮用了普通的自来水;另一些人则饮用了一种矿泉水,这种水含有水杨苷——一种柳树皮的衍生物,在新陈代谢的时候它可以转化成水杨酸。水杨酸是很多种皮肤产物的组成部分,因其消炎的特性而著称。每一个女性参与者在试验前后都进行拍照,然后用最先进的Visia肤色分析系统做详细对比,检测皱纹的范围和深度以及皮肤的质感,还有日光造成的老化数量。

    然而,六个星期后,水试验前后的面部照片经化妆审美学家仔细检查发现,只有眼角的皱纹才有细微的减少。事实上,分析显示皱纹范围甚至比以前略有增多。

    伦敦西部克兰利诊所的皮肤科医生尼克·洛博士解释道:“喝水与皮肤保持温润程度的关系不大。能让皮肤保持湿润的东西是皮肤屏障,它在皮肤的最外层。”如果这个屏障是完整无缺的,它将阻止水分从皮肤流失。所以保持皮肤润泽的方法不是从内往外,而是从外部着手。

    美国皮肤科医生和“包容性”健康专家霍华德·穆拉德博士认为,比起单纯喝水,吃水果和沙拉是一种更加有效的方式,并且这对控制衰老过程至关重要。如果希望增加身体水分吸收,就应当通过食物摄取,而不是用玻璃杯大口喝水。当我们吃新鲜的水果和蔬菜时,我们所消耗的水分并不仅仅是简单的水,这些水由食物的结构包裹;当我们口渴时它会稳定缓慢地释放出来给我们提供水分。这些水还被食物牢牢地锁住,食物中富含的抗氧化剂和其它关键的营养素,保护和推动水分子集团的完善和建立,而这恰好是我们应该消耗的那种水。被破坏的有漏洞的水分子集团可能会影响整个身体,如果能控制“水分子集团流失”,“吃”掉足够的水,就能控制衰老的进程。

    (摘自《环球时报》), 百拇医药(徐爱芳)