这是一场奇特的考试：考试内容为食品安全法律法规知识，考试对象是知名食品生产企业法人代表，考试要求两次未通过者调离岗位，质检局严密监考，市委书记赶来巡考……

    领导重视、上下联动，规模不小、动作很大，目的只有一个，就是通过考试向食品生产企业管理层普及食品安全法律知识，从人的素质这个源头抓食品安全。知法是守法的前提，至少可以减少那些“不知者无罪”的违法生产行为；丰富的法律知识也有助于培养企业的社会责任 ......