人们总是认为自己家里做出来的食物是最安全、最营养的，可你知道吗？如果卫生做不好，厨房也可以是致病来源。美国疾病预防控制中心调查发现，生活中1/4的食物中毒来源于自家烹饪的饮食。中南大学湘雅医院营养科教授李惠明教大家给烹饪上7道安全锁。

    食材买回后立刻处理。细菌繁殖速度非常快，清洗食材时，应按照由干净到脏的顺序洗。按照水果、瓜类、叶菜、根茎类蔬菜的顺序 ......