一项有数千人参与的“中国人的10个健康愿望”大型网络调查结果显示，网友呼声最高的前三个健康愿望依次是“全家人身体都健健康康”，“吃到安全、放心、高质量的食物”，以及“放心呼吸新鲜空气”。在这10个健康梦想中，除了“全家人的身体都健健康康”这份最质朴的期待外，网友最关注、讨论最热烈的话题主要是食品安全、空气污染、医疗保险以及养老问题。

    期望吃到放心食品

    “食品安全对今天富裕起来的国人来说非常重要，我们对健康有着前所未有的诉求，甚至超过发达国家民众对健康的重视。”中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波说，近几年，政府对食品安全问题的重视程度不断提高，但在保障食品安全方面仍存在一些障碍，特别是在监管方面。

    那么，实现“吃到安全、放心、高质量的食物”这个梦想还需要多少时间呢？谈及这个话题，人们常常会和欧美发达国家比较，认为我们和他们的差距还有很远。但在罗云波看来，不能如此简单地比较，因为各国所面临的挑战不同，任何国家的食品安全都很难做到万无一失。“2011年，美国发生李斯特菌污染事件，造成20余人死亡。同年，德国及欧洲17国发生大肠杆菌污染事件，数千人感染，造成50余人死亡。从死亡人数来讲，难道这些国家的食品安全水平比我们差吗？”

    “从监测数据来看 ......