据《2012世界卫生统计报告》显示，在世界范围内，心血管疾病依然是威胁人类健康的第一杀手。首都医科大学附属北京安贞医院大内科主任吕树铮教授呼吁，关注心血管健康要首先要延缓动脉硬化。他说：“医学界有这么一个实验，给本来吃草的兔子喂食了3个月的高胆固醇饲料，之后研究人员在这些兔子的动脉血管里发现了明显的动脉硬化。”兔子吃草、狼吃肉，这原本是大自然的生存法则 ......