一种黑色大蒜近来受到追捧，其功效更是被商家说得神乎其神，称其有降三高、控制血糖、促进睡眠、抗癌等诸多功效。黑蒜真的如此神奇吗？同时，与其类似的彩糯玉米、黑番茄、紫薯、紫胡萝卜等变色蔬菜也真的比普通蔬菜更有营养吗？

    “变色”蔬菜价格也翻倍

    “我在市场上看到黑蒜80元一斤，到底黑蒜是什么东西？”李女士发现周边的朋友兴起购买黑蒜。这种大蒜和普通大蒜不同，其蒜瓣是黑色的，吃起来绵软酸甜，而且没有大蒜的辣味。

    在淘宝网上搜索也看到 ......