秋令时节，正是鲜藕应市之时，民间早有“新采嫩藕胜太医”之说，又有一说“荷莲一身宝，秋藕最补人”，可见在寻常百姓的心目中，莲藕确实是个好东西。营养专家说：要想拥有好的气色，饮食方面的调养尤为重要，而莲藕在改善气色特别是女性气色方面独树一帜!

    御膳贡品好处多多

    莲藕原产于印度，很早便传入我国，由于具备相当高的药，食两用价值，在清咸丰年问，就被钦定为御膳贡品了。

    清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液，对热病口渴，衄血、咯血，下血者尤为有益。

    通便止泻：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。

    健脾开胃：莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

    益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁，钙等微量元素，植物蛋白质，维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用，故中医称其：“主补中养神，益气力”。

    止血散瘀：含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品 ......