我们，如果我们不改变长久以来形成的饮食习惯，它将很快成为现实。高蛋白、吉月旨肪的食物如肉类不仅导致了更高的碳排放，也让人类的健康为此付出了高昂代价。

    “食”主张：

    ●多吃谷物少吃肉

    健康打分：

    肉类食物由于蛋白质，脂肪含量较高，会导致人的许多疾病，如心血管病，糖尿病，肾病。癌症等，例如，肉类和脂肪中的饱和脂肪酸及低密度脂蛋白较多，可导致心脑血管病和癌症；而谷物类食物中由于不饱和脂肪酸，维生素、纤维素和一些微量元素含量丰富，因而能减少和预防心血管病，糖尿病、肾病，癌症等。

    2 对肉食需求的快速增加导致的大规模饲养动物，容易造成各种动物和人之间的传染疾病，如禽流感，疯牛病等。专家认为，近年来频现的致命疾病也与人们这种生活习惯脱不了干系。

    用白肉代替红肉

    健康加分：

    红肉含有大量容易引发癌症的饱和脂肪和铁；多吃红肉极易造成身体高血压和高胆固醇而患上心脏病；红肉中含有血红蛋白及肌红蛋白化合物，在加工过程中容易形成亚硝胺等致癌物；红肉里含有较多的雌激素，会增大女性乳腺癌的风险；红肉消化后产生的食物残渣较少，使肠蠕动减弱，会使有害物质在肠道内停留时间增长，增大直肠癌的风险；另外，饲料里面的农药残留等长时间在动物体内积蓄，形成危害极大的毒素，也对健康不利。

    成除“一次性消费”嗜好

    拒绝“一次性”餐具如泡沫饭盒、一次性塑料勺、一次性木筷等等 ......