肥胖症的诞生

    19世纪，英国外科医生William Wadd目睹了一位肥胖者在死前痛不欲生的12小时，并在解剖时发现他的心脏像一个大油包。为了避免其他肥胖者重蹈覆辙，Wadd于1810年出版了《将肥胖视为疾病》(On Corpulence or Obesity as a Disease)。书中，他提及了肥胖对健康、生活以及心理的坏处，提议将肥胖视作一种可能致死的疾病，并总结了当时多位医生的减肥建议，例如告诫人们多吃蔬菜，少吃碳水化合物，少喝酒等令我们耳熟的方法。但也有一些现在看来不靠谱的建议，例如多嚼烟草，吃肥皂清肠胃。这是“肥胖症”第一次被明确地提出 ，而低碳水化合物减肥也从此开始流行。

    广告中的减肥药：带来副作用的安慰剂？

    Wadd并没能阻止肥胖人数的增加，现在高热量的食物和静态的生活方式让全球肥胖人数已超过5亿。大量研究显示，肥胖会增加患心脏病、2型糖尿病、某些种类的癌症和骨关节炎等疾病的风险 ......