当我们还在盘点那些年一起吃过的“毒食物”时，没想到连本该救命的药品也中招了。这次安全问题的关键词是空心胶囊、工业明胶、铬超标。

    胶囊怎么会铬超量

    药用明胶是制作胶囊的主要材料，由动物的皮或骨头熬制而成，每吨价格在5万~7万元。工业明胶的价格却只有每吨6千到1万元，因为其原料为皮革下脚料，每吨价格不过100~200元。但在制作皮具时，猪皮和牛皮必须经过鞣制，这需要使用铬盐。其中的铬离子会与胶原蛋白起化合反应，并很难去除。当不良药厂用便宜的工业明胶替代了昂贵的药用明胶后，超量的铬便进入了我们的胶囊里 ......