人们更容易关注那些耸人听闻的消息，而扎扎实实的健康知识少了那些唬人的噱头，却很少能引起人们的注意。

    一个悬而未决的老问题

    近日，国家食品安全风险评估中心公布了专项监测结果，结果显示：四成食品中的铝含量超过国家标准2～9倍，30%的人每周摄入量超过世界卫生组织标准，4～6岁的儿童超标最严重，为安全摄入量的2.6倍。其实，从十几年前开始，就有专家呼吁“铝过量可能对现代人造成危害”，但大众对此不以为然。人们更容易关注那些耸人听闻的消息，少了那些唬人的噱头，这种扎扎实实的健康知识却很少能引起人们的注意 ......