当前位置: 首页 > 期刊 > 《健康之家》 > 2014年第9期
编号:12643776
人工色素的致命诱惑
http://www.100md.com 2014年9月1日 健康之家 2014年第9期
     虽然食物当中允许添加一定量的人工食用色素,但最好还是避免摄入,因为它们不仅毫无营养,还会让你的孩子发胖、注意力不集中、过敏甚至智力低下。

    人工色素四大罪

    孩子总是容易被鲜艳的色彩吸引,所以儿童食品中含有大量的人工色素。天然色素在加热和加工后会褪色,而人工色素会一直保持讨孩子喜欢的颜色,这让孩子偏好含有人工色素的食物,例如蛋糕、冰沙、包裹着彩衣的巧克力豆、糖果等等。这些从石油中提取的化学物质对孩子的健康真的没有影响吗?

    ★1st Crime:多动症 美国俄罗冈健康与科学大学曾有研究发现,人工食用色素与孩子的行为问题有关联。研究显示,一些孩子会因为人工色素而无法集中注意力、多动、易烦躁、脾气不好或者睡眠不好。不过,这个研究进行的时间较早,如今孩子平均摄入的人工色素远远大于那时候的剂量,也许人工色素对孩子们的影响也因此而变大了 ......

您现在查看是摘要页,全文长 3421 字符