春日宴遇之浓情篇
草木复苏的春天,身体也随着春的能量生发运转,此时下厨待客,在生机盎然的氛围中和朋友们一起品尝春的滋味,不失为“和春天有个约会”的最佳理由。春色乍暖,情谊升温。一餐西式春宴,无论是前菜的缤纷,还是主菜的浓烈,就这样把人们联系在一起。花样沙拉
用料:芝麻菜、苦苣、甘蓝、红萝卜、小西红柿、绿芦笋、青葱、鲜树莓、百里香、迷迭香、西芹、盐、胡椒粉、意大利香醋、橄榄油
做法:
1.芝麻菜、苦苣、甘蓝、红萝卜、小西红柿和绿芦笋洗干净备用;
2.绿芦笋去皮放入盐水中焯一下;
3.红萝卜切片备用;
4.将绿芦笋切成2cm的片;
5.将青葱、树莓、百里香、迷迭香、西芹打碎 ......
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