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编号:12616760
春日宴遇之浓情篇
http://www.100md.com 2015年3月1日 健康之家 2015年第3期
     草木复苏的春天,身体也随着春的能量生发运转,此时下厨待客,在生机盎然的氛围中和朋友们一起品尝春的滋味,不失为“和春天有个约会”的最佳理由。春色乍暖,情谊升温。一餐西式春宴,无论是前菜的缤纷,还是主菜的浓烈,就这样把人们联系在一起。

    花样沙拉

    用料:芝麻菜、苦苣、甘蓝、红萝卜、小西红柿、绿芦笋、青葱、鲜树莓、百里香、迷迭香、西芹、盐、胡椒粉、意大利香醋、橄榄油

    做法:

    1.芝麻菜、苦苣、甘蓝、红萝卜、小西红柿和绿芦笋洗干净备用;

    2.绿芦笋去皮放入盐水中焯一下;

    3.红萝卜切片备用;

    4.将绿芦笋切成2cm的片;

    5.将青葱、树莓、百里香、迷迭香、西芹打碎 ......

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