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编号:12851246
糖友的健康小零食
http://www.100md.com 2016年6月1日 《健康之家》 2016年第6期
糖友的健康小零食

     零食不仅美味,更是生活中的乐趣。但得了糖尿病,是不是就得和零食说再见了?其实如果把零食当作“微缩版本”的正餐来吃,搭配好种类并控制好热量,不但有助于控制饥饿感,还能让血糖保持平稳。

    糖友也能吃零食?

    糖尿病患者挑选零食,首先要明确三个概念:一是不能一概反对吃零食;二是吃零食要讲究营养,不能只图解馋;三是要将零食所含的热量计入每天饮食的总热量中,且不能打乱正常进餐习惯,以免影响消化吸收的正常规律。其次,挑选零食要本着三个原则。一是天然、无加工或少加工;二是不会明显升高血糖;三是低糖、低盐、低油脂,无添加剂。

    依据以上原则,我们可将市面上常见的零食分为三大类:

    可以天天吃的零食:水果。水果富含维生素和纤维素,口味香甜,是糖尿病患者可以选择的零食。不过,由于水果糖分含量差别较大,挑选起来要特别注意。最好选择菠萝、火龙果、猕猴桃等含糖量不高的水果;而橙子、香蕉、西瓜、葡萄、荔枝、龙眼、哈密瓜等水果糖分过高 ......

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