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编号:12851261
健康答人
http://www.100md.com 2016年6月1日 《健康之家》 2016年第6期
     Q为什么啤酒可以一次喝下很多瓶,但喝水或喝饮料却不行?

    ♂ 许晶 西医临床毕业12年

    因为啤酒含有4%的酒精,能促进血液循环,啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素等,具有强心、健胃、利尿、镇痛等作用。当啤酒进入人体后,通过消化系统的吸收,由于渗透压的原因,啤酒中的麦芽糖、β葡聚糖等物质的浓度比细胞内的浓度高,能够进入细胞,大量的水分却由肾再经膀胱迅速排出体外。但是由于人的体质差异,喝酒后的表现也会有所不同,有人出汗,有人排尿。因此正常人喝了啤酒后,水分能够被快速排出体外,就能一次喝下好多瓶的量。而水和饮料等液体在体内并不是直接被代谢的,水能为人体提供液体环境,需要参与很多其他的代谢过程。一个正常人每天水的代谢量一般不超过2500ml,尿液大概为1400ml,通过呼吸代谢大概为500ml,汗液为500ml,粪便100ml。因此每天人的水损失为2500ml,而每天人通过固体食物摄入的水大概能有1000ml,代谢产生的水量为300ml,额外需要补充的大概在900~1500ml。水相对细胞为低渗的,难以直接进入细胞,并且不易被代谢掉,因此直接喝水会在胃肠道潴留,不容易被直接吸收。所以如果是低渗的饮料就不容易被排出,喝起来就会觉得肚子涨,喝不下。

    ♂ Eric consultant

    因为酒精会麻痹膀胱 ......

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