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办公室健康达人营养便当
http://www.100md.com 2016年8月1日 《健康之家》 2016年第8期
办公室健康达人营养便当

     紧张的工作与生活节奏,让办公室一族经常忽略午餐的健康指数,能不能开动脑筋,轻松自制出集美味与营养于一身的工作午餐便当?

    自备便当益处多多

    办公室白领们因为住所和办公场所距离远,一般都不能回家吃午饭,多数人会选择餐馆就餐或外卖,这类饭食往往热量偏高,一餐就可以吃下800到1000卡路里的热量,令摄入的能量严重超过身体消耗,囤积成脂肪。加上高油、高盐的烹调方式,主食与肉多蔬菜少的搭配比例,会造成营养不均衡,维生素和膳食纤维摄入过少,时间一久,肥胖、便秘等问题就都来了。另外,外卖和餐馆饮食的卫生状况也是一个不容忽视的问题。花了更多的钱,却没有吃到更有营养更安全的食物,是一件让人困扰的事。自己准备便当,做办公室健康达人,就可以彻底解决这个烦恼。

    黑胡椒牛排+咖喱炒饭+小杯酸奶

    用料:

    主菜:黑胡椒牛排:牛排肉100克,橄榄油一小勺,黑胡椒少量;

    配菜:干煸四季豆:四季豆350克,橄榄油一勺;

    主食:咖喱炒饭:糙米100克、豌豆50克、洋葱四分之一个,橄榄油一小勺,咖喱粉适量;

    下午加餐:小杯酸奶 ......

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