美妙的“微量脂肪”
A 茶类脂肪茶类脂肪被称为世界上最好的微量脂肪。
茶叶里也含有脂肪,虽然在含量上仍属“小众”,但这种难得的茶类脂肪被称为“世界上最好的健康脂肪”。据说,奥巴马夫人每天都要喝一杯绿茶、一杯红茶和一杯乌龙茶。就是为了让身体吸收不同的茶类脂肪。茶类脂肪属于微量脂肪,绿茶和红茶一般不超过3%,砖茶在8%左右,其中菊花茶中微量脂肪含量仅为0.9%。
B 酱油脂肪
尤其对于那些努力想减去饱和脂肪的人来说,适量的由大豆制成的酱油,相对于高脂肪的动物蛋白,仍算是一种健康食物。
在制作减肥餐时。酱油是盐最好的替身。酱油分为酿造酱油和配制酱油两大类,尤其是酿造酱油对减肥最有利。酿造酱油是以大豆、小麦、麸皮等为原料发酵制成的;配制酱油是以酿造酱油为主,加调味液,食品添加剂等配制而成 ......
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