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“食”中自有颜如玉
http://www.100md.com 2011年1月1日 《中外女性健康》 2011年第1期
     皮肤靓丽,不仅取决于名贵的化妆品和华丽的服饰,更取决于平时所摄取的食物。这是因为人体的健美与体内的营养素有着密切的关系。因此,如果你想美丽一点,不妨从食物中寻找颜如玉。在日常生活中。具有独特美容功效的食物有:

    苹果

    苹果是一种低热量食物,其营养成分可溶性大,易被人体吸收利用,具有“水果皇后”之美称,是著名的美容护肤佳品。经常食用既可减肥,又可使皮肤润滑细嫩。据报道。苹果有利于溶解体内的硫,而硫可使皮肤细腻、滑润。据测定,苹果还含有对皮肤有益的铜、锰、锌等微量元素。人体内如缺少这些元素,皮肤就会变得粗糙、奇痒并失去光泽。苹果的保健功能还在于含有单宁酸、有机酸及各种维生素,对美容和皮肤健美是非常有益的。

    猪皮

    猪皮不但有利于健康,还能延缓人体的衰老过程。近年来,科研人员研究发现,人的面部之所以会出现皱纹,与皮肤组织细胞贮水机能发生障碍有关。而这种贮水及改善水代谢的最佳营养物质,就是胶原蛋白,猪皮就是这种胶原蛋白的最好来源。同时,猪皮中所含的大量胶原蛋白,又是皮肤细胞生长的主要原料,能滋润皮肤,使皮肤丰满细腻,使头发光泽柔顺,并能舒展和消除皮肤皱纹,使人永葆青春。

    酸奶

    酸奶含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及丰富的钙质,且易于被身体吸收利用,对牙齿、骨骼及促进发育均有利。酸奶中所含的维生素A、维生素B2,可使人眼睛明亮,皮肤光滑,防止皮肤老化;具有对维生素A、维生素c、维生素E的强化作用,从而使皮肤能得到充足的营养;还能降低皮肤中黑色素的生成,增强细胞活力。防止细胞老化,保持皮肤光泽、白皙和富有弹性。

    鸡肉

    鸡肉在动物性食品中含蛋白质最丰富。蛋白质是由氨基酸构成的,它具有提高人体免疫力、调节内分泌及增强皮肤复原力等功能。除此之外,鸡肉中含有较多的硫、磷、硒、铜等多种微量元素,有一定的美容作用。

    白木耳

    又叫银耳。银耳中含有丰富的银耳多糖,它可提高巨噬细胞的吞噬功能,因而能提高人体的抵抗力。银耳又是一种能使皮肤保持嫩白、易于消化吸收的美肤食品,常食可保持人体的健康状态。

    葵花子

    近年来,维生素E在美容方面的作用备受重视。它在人体方面的主要生理功能是促进新陈代谢,增强机体耐力,维持正常循环功能,改善皮肤弹性,延缓细胞的衰老过程。葵花子中除含有优质蛋白质和不饱和脂肪酸外,还含有丰富的维生素E。经常食用能预防皮肤干燥,增强皮肤抵抗力,增强肌肉细胞活力,促使人体细胞更新,从而使皮肤洁白润泽。葵花子中含有丰富的亚油酸,也是一种较好的美肤剂。因此,葵花子有“美容之星”的美称。

    鸡蛋

    鸡蛋是一种物美价廉的美容妙品。鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且可以清除皱纹。近代和古代用鸡蛋清作黏液剂调制的面膜很多,它具有润泽皮肤、防皱和洁净皮肤的美容功效。用蛋黄炼出的蛋黄油,外用还具有润肤生肌的作用。

    龙眼

    龙眼是我国特有的水果。不仅是食补佳品,还具有较好的美容作用,主要通过内服达到养颜悦色的效果。龙眼含有人体所需的蛋白质和糖,其中糖的主要成分是葡萄糖,易于被人体吸收利用。龙眼所含的维生素和无机盐也为皮肤组织活动所需。龙眼还具有养心、健脾、补血的作用,心血充足。便可滋养面部皮肤,使面色红润、富有光泽。因此。龙眼是不可多得的美容护肤佳品。, 百拇医药(胡荣兰)