文/鸿钧

    年过花甲的乔女士，7 年前被查出患有糖尿病，最近一年开始食用“无糖食品”进行食疗，本以为能有效控制血糖，但令乔女士感到意外的是，她的血糖仍然居高不下。如今，市场上很多食品打起了“健康牌”，纷纷用“无糖”“低糖”“吃了不发胖”等诱人字眼招徕顾客。然而，“糖”在医学里是一个广义的概念，不单指蔗糖、白糖，实际上哪怕完全没有甜味，但只要能够被人体消化吸收后转化为葡萄糖的食物，也算糖类物质，进食后照样会对血糖产生影响。因此，糖尿病患者切莫对“无糖食品”掉以轻心，以为“无糖”就能放肆吃。

    生活中 ......