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一梦恋暹罗 多滋多味的泰国美食
http://www.100md.com 2016年2月23日 《青春期健康·人口文化》 2014年第1期
     漫步曼谷,时而晴天飘雨的天气,现代建筑和原始风土并列,产生出浓重的魔幻感,令人着迷。泰国菜也沿袭了这种魔幻感,无论高档餐厅的泰式海鲜大餐,还是街边食肆各式泰国炒饭,都各自彰显着魅力,交织出一幅华彩缤纷的浮世绘卷。

    碧海蓝天,椰林飘香,泰国及东南亚其他国家,以其特有的风土人情,一直以一种异质文明的姿态存在着。在中国古代,“天下以中原为中心”的理念使得这种异质化的表象往往被趋同于原始,其实质正是中国古代王朝对于异质文明的陌生及恐惧。而到了现代社会,科学和经济发展拉近了国与国之间的距离 ......

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