张宝华

    贫血需要补什么

    临床上常见的贫血和人们日常所说的“贫血”，绝大多数是指缺铁性贫血。这种贫血通常是因为人体内造血原料铁元素不足、不能充分地进行血红蛋白合成、铁吸收障碍或者慢性失血等原因，导致铁丢失而造成的。缺铁性贫血在生育期妇女和婴幼儿中发生率最高，患者除了接受医生的诊断和治疗以外，如果想要通过调整饮食帮助缓解贫血症状，进行有效的“补血”，应该选择补充富含铁、维生素C等营养素的食物，帮助血红蛋白的合成，从而改善贫血状况。红枣和红糖中所含铁元素并不多

    红枣虽然含有丰富的营养物质，但其中的铁元素含量并不高，尤其是铁元素不容易被人体吸收。研究表明，每100克新鲜大枣(以下简称“鲜枣”)可食用部分铁含量为1.2毫克，干的红枣(以下简称“干枣”)为2.3毫克，与动物食材相比，铁含量则低太多。而且，人们每次吃红枣的量不会很大，按平均每天3～5颗大枣为例，进食鲜枣(无核)50克或干枣(无核)25克 ......