钱伟

    菌类是一大类不含叶绿素、不能进行光合作用、异养的低等类植物。其中包括细菌、粘菌和真菌三个门类。其共同特征是：植物体没有根、茎、叶的分化，不含叶绿素等光合色素(极少数光合细菌除外)，不能进行光合作用，腐生生活或寄生生活，即异养生活。菌类的生活环境比较广泛，在水、空气、土壤以至动、植物的身体内均可生存。大部分菌类是可以食用的，并且营养专家认为，不同的菌类有不同的功效，若是搭配好了，营养价值还能翻倍。那么，不同的菌类都有哪些营养呢？

    香菇补钙：日常生活中常见的香菇有干、鲜之分，很多人纠结到底哪种营养价值更高，其实从营养成分来说 ......