http://www.100md.com 2006年9月1日 单 山

    最近，媒体报道芹菜、香菜、白萝卜不能吃，因为它们是“感光蔬菜”，吃后阳光一晒，皮肤就会长出色斑。很多女士害怕了，从此从菜篮子中剔除掉这些蔬菜。这是真?是假?

    这要从根上说起。专家指出，其实，许多蔬菜和水果都含有感光性物质，除了上面提到的几种外，还包括菠菜、莴苣、茴香、油菜、苹果和草莓等等。人吃了这些蔬菜、水果后，会在体内分解出一种感光性物质，对这种物质过敏的人，当感光物质在体内积累到一定程度后 ......