亚麻具有保健作用吗？
1881年7月5日，埃及德尔巴哈里地区有一个惊人的重大发现：考古学家在当地盗墓人的引导下，进入隐藏在悬崖峭壁断层上的一座巨大的古老墓室。在这个到处是棺椁的巨大墓室内，他们惊讶地发现了40具保存完好的木乃伊，其中包括著名古埃及法老如塞提一世和拉美西斯二世的尸体。于此，古埃及令人惊奇的木乃伊面世了。
考古学家发现，所有木乃伊都是用结实的亚麻细布包裹的，外表涂敷着香料和干燥剂。那么，这些尸身为什么都用亚麻布包裹呢？亚麻具有防腐作用吗？
带着这些问题，笔者采访了哈尔滨爱嘉亚麻纺织品公司总工程师张俊杰先生。
“纤维皇后”
说起亚麻，张总的喜爱之情溢于言表。他说，亚麻纤维以其天然、古朴、稀有、色彩自然高贵被誉为天然纤维中的“纤维皇后”。亚麻最适合在北纬45度～65度生长，黑龙江正处于这个纬度之内，所以，黑龙江是中国亚麻纺织产业的发祥地，种植面积和纱布产量等曾居全国首位。
, 百拇医药
很多人知道夏穿亚麻衬衣凉爽，却不知道亚麻还有保健作用。中医专家从祖国医学角度认为，亚麻是植物的皮层纤维，功能有点近似人的皮肤，有调节干湿度、温度等天然职能，这是其他非亚麻制品无法比拟的。亚麻织物对人体有良好的抑菌、保健作用，在国内外市场上受到越来越多消费者的青睐。
亚麻优势
概括起来，亚麻织物有这样几个优点：
△亚麻织物有一定的防病抑菌作用
亚麻纤维能散发出一种人类能嗅觉出的清香气息。这种气味能杀死许多细菌，并能抑制多种寄生虫的生长。澳大利亚科学家进行的接触检验和浸出液检验证明，亚麻凉席和草席、竹席对照相比，白色念珠菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌、真菌的死亡率明显提高，亚麻制品具有显著的抑菌作用，对绿脓杆菌、白色念珠菌等国际标准菌珠的抑菌率可达65%以上，对大肠杆菌和金色葡萄球菌珠的抑菌率高达90%以上。这也许就是古埃及法老们之所以选择亚麻细布裹尸的原因吧。
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亚麻织物强度高，耐腐蚀性好，且易于吸汗和散湿，所以有利于防止一些皮肤病的发生，如皮疹、皮肤瘙痒等。
△亚麻织物具有较强的调节温度和干湿度能力
亚麻纤维细度高达4500～7500支(有文献记载9000支)，不仅比苎麻细，而且比棉花还细，但平均长度只有20毫米左右，必须以束纤维纺纱，制成具有金属感的细纱，使织物更具有凉爽感；而相对疏松的细纱产品，又可以增加保暖性。据国外文献资料描述，亚麻服装与其他服装相比，“冬暖夏凉”，能减轻人体的出汗。盛夏高温，亚麻服装比其他织物表面温度低摄氏5度，而内部温度更低一些。冬季，穿亚麻衬衣感觉温暖舒适，这是因为亚麻纤维比其他纤维更易于保温。极地工作人员证实，穿亚麻衬衣，外罩法兰绒外衣，不比穿棉衣保温效果差。所以，穿亚麻内衣 “冬暖夏凉”。
亚麻纤维具有得天独厚的比其他纤维大几倍的吸湿和输水能力。夏日人体易于出汗时，亚麻纺织品的吸水速度比绸缎、人造丝织品都快，甚至比棉布快出几倍。在南方潮湿的梅雨季节，如果把居室内的墙布、台布、窗帘和床单都换成亚麻布料，就能够有效地减轻室内的潮湿。在干燥的秋冬季节，如果使用亚麻布料，室内也不会过于干燥。亚麻布料对保持空气湿度的相对恒定效果良好。
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△亚麻织物不易带静电和吸灰尘
国家纺织研究院在实验中发现，比较毛、棉、麻纤维在空气中摩擦产生的静电，亚麻纤维最低，只是棉纤维的七分之一。前苏联卫国战争时期，士兵反映，在艰苦的战争环境下，穿其他衣料身上长虱子，而穿亚麻衣服却不长虱子。专家认为，亚麻衣服无静电、不贴身，不和其他衣服粘贴，通气性好，不易沾染灰尘和其他微生物，虱子难以藏身。所以，日本的一些医院大都使用亚麻卫生材料，医疗器具的覆盖布、床褥和手术服都使用亚麻布料。
△亚麻织物能有效地减轻磁场对人体的有害影响
亚麻纤维的横断面呈五角形，有利于适应生长环境，具有自然的光泽，在阳光过烈时，可以减少辐射的伤害，又能适宜地获取阳光的热量。这种表面光泽的特性，制成衣着时，可以帮助人体调节环境影响，有效地保护皮肤。曾经有报道，在南极考察的工作人员身体易受到强磁场的影响，而穿亚麻衣服同时使用亚麻帐篷的队员，身体状况良好，所受到的影响非常小。
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“最具保健功能”的亚麻籽
除亚麻服饰以外，亚麻籽和亚麻油也具有不错的保健功能。
有人把亚麻籽称为“世上最具保健功能的食物之一”。亚麻籽之所以具有重要的保健效能，其根本原因就在于含有三种主要物质：一是ω-3脂肪酸。研究早已表明，ω-3脂肪酸对于维护心血管系统健康非常有益。二是木质素。木质素既具有植物雌激素的作用又具有抗氧化剂的效能。亚麻籽所含的木质素比其他植物类食物多出上百倍。三是膳食纤维。亚麻籽含有两类膳食纤维，即可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。
研究证实，亚麻籽对以下几种疾病的确具有一定的防治作用：
△癌症。研究显示，亚麻籽对于各种癌症，特别是乳腺癌、前列腺癌及结肠癌具有非常显著的防治效能。加拿大亚麻籽研究所的科研人员指出，亚麻籽含有一种名为ALA的ω-3脂肪酸，具有阻止肿瘤发生及生长的作用。此外，亚麻籽中所含的木质素也具有防治癌症发生的作用。科研人员因此指出，青年女性若经常补充木质素，能显著降低乳腺癌危险。此外，亚麻籽的其他成分所具有的抗氧化效能，也具有防治癌症的作用。
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△心血管疾病。研究表明，亚麻籽所含的ω-3脂肪酸，能通过诸如对抗炎症及纠正心律失常的途径来维护心血管系统的健康。许多研究发现，富含亚麻籽的饮食，能预防动脉硬化、阻止斑块在动脉壁上形成，从而发挥维护心血管系统健康的效能。此外，每日食用亚麻籽，还有助于改善胆固醇水平。血液中的坏胆固醇(HDL)会导致心脏病、肥胖症、糖尿病及代谢综合征。法国与加拿大合作进行的一项研究表明，一组绝经期女性，每日食用4羹匙亚麻籽末，在长达1年之久的研究结束之后，其血液中HDL水平有了显著下降。研究人员指出，这是亚麻籽所含的纤维素与木质素协同作用的结果。
△糖尿病。初步研究显示，每日食用亚麻籽，能显著改善血糖水平，这是其所含的木质素发挥作用的结果。
△炎症。亚麻籽所含的两种成分(木质素与ALA)，能有效地对付伴随某些疾病(如帕金森氏病、哮喘病)发生的炎症。研究发现，ALA具有减轻人体内炎症反应的作用。动脉粥样斑块形成与炎症有着密切联系，消除炎症可能是亚麻籽预防心脏病及中风的另一条途径。
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△潮热。一项针对绝经期女性的研究发现，每次2羹匙亚麻籽末(每日2次)，能使潮热发作的频率减少50%，严重程度降低57%。在开始食用亚麻籽1周之后，受试女性就感到病症有所缓解，2周后效果最为明显。为了充分利用亚麻籽的保健效能，营养专家建议最好直接食用亚麻籽，其次才是亚麻籽油，因为食用亚麻籽会获取其所含的所有营养成分。
亚麻油保健作用明显
美国遗传学营养健康中心的创办人西莫普罗斯博士，从1984年开始研究欧米伽饮食均衡问题。他发现，在人体摄入的脂肪中，如果ω-3和ω-6这两组必需脂肪酸的比例小于1：4，人体的机能最为高效，能够有效地降低诱发心血管、癌症、糖尿病、肥胖症、关节炎、哮喘等各类疾病的风险。就是说，适当地补充ω-3，将有利于提高人们的生命质量。亚麻油中含有最丰富的ω-3，还包含天然抗氧化物β-胡萝卜素(维生素A)和类胡萝卜素。经常食用亚麻油，以有益脂肪取代有害脂肪，会使人体更为健康。
编辑/谭明, 百拇医药(赵寒)
考古学家发现，所有木乃伊都是用结实的亚麻细布包裹的，外表涂敷着香料和干燥剂。那么，这些尸身为什么都用亚麻布包裹呢？亚麻具有防腐作用吗？
带着这些问题，笔者采访了哈尔滨爱嘉亚麻纺织品公司总工程师张俊杰先生。
“纤维皇后”
说起亚麻，张总的喜爱之情溢于言表。他说，亚麻纤维以其天然、古朴、稀有、色彩自然高贵被誉为天然纤维中的“纤维皇后”。亚麻最适合在北纬45度～65度生长，黑龙江正处于这个纬度之内，所以，黑龙江是中国亚麻纺织产业的发祥地，种植面积和纱布产量等曾居全国首位。
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很多人知道夏穿亚麻衬衣凉爽，却不知道亚麻还有保健作用。中医专家从祖国医学角度认为，亚麻是植物的皮层纤维，功能有点近似人的皮肤，有调节干湿度、温度等天然职能，这是其他非亚麻制品无法比拟的。亚麻织物对人体有良好的抑菌、保健作用，在国内外市场上受到越来越多消费者的青睐。
亚麻优势
概括起来，亚麻织物有这样几个优点：
△亚麻织物有一定的防病抑菌作用
亚麻纤维能散发出一种人类能嗅觉出的清香气息。这种气味能杀死许多细菌，并能抑制多种寄生虫的生长。澳大利亚科学家进行的接触检验和浸出液检验证明，亚麻凉席和草席、竹席对照相比，白色念珠菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等细菌、真菌的死亡率明显提高，亚麻制品具有显著的抑菌作用，对绿脓杆菌、白色念珠菌等国际标准菌珠的抑菌率可达65%以上，对大肠杆菌和金色葡萄球菌珠的抑菌率高达90%以上。这也许就是古埃及法老们之所以选择亚麻细布裹尸的原因吧。
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亚麻织物强度高，耐腐蚀性好，且易于吸汗和散湿，所以有利于防止一些皮肤病的发生，如皮疹、皮肤瘙痒等。
△亚麻织物具有较强的调节温度和干湿度能力
亚麻纤维细度高达4500～7500支(有文献记载9000支)，不仅比苎麻细，而且比棉花还细，但平均长度只有20毫米左右，必须以束纤维纺纱，制成具有金属感的细纱，使织物更具有凉爽感；而相对疏松的细纱产品，又可以增加保暖性。据国外文献资料描述，亚麻服装与其他服装相比，“冬暖夏凉”，能减轻人体的出汗。盛夏高温，亚麻服装比其他织物表面温度低摄氏5度，而内部温度更低一些。冬季，穿亚麻衬衣感觉温暖舒适，这是因为亚麻纤维比其他纤维更易于保温。极地工作人员证实，穿亚麻衬衣，外罩法兰绒外衣，不比穿棉衣保温效果差。所以，穿亚麻内衣 “冬暖夏凉”。
亚麻纤维具有得天独厚的比其他纤维大几倍的吸湿和输水能力。夏日人体易于出汗时，亚麻纺织品的吸水速度比绸缎、人造丝织品都快，甚至比棉布快出几倍。在南方潮湿的梅雨季节，如果把居室内的墙布、台布、窗帘和床单都换成亚麻布料，就能够有效地减轻室内的潮湿。在干燥的秋冬季节，如果使用亚麻布料，室内也不会过于干燥。亚麻布料对保持空气湿度的相对恒定效果良好。
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△亚麻织物不易带静电和吸灰尘
国家纺织研究院在实验中发现，比较毛、棉、麻纤维在空气中摩擦产生的静电，亚麻纤维最低，只是棉纤维的七分之一。前苏联卫国战争时期，士兵反映，在艰苦的战争环境下，穿其他衣料身上长虱子，而穿亚麻衣服却不长虱子。专家认为，亚麻衣服无静电、不贴身，不和其他衣服粘贴，通气性好，不易沾染灰尘和其他微生物，虱子难以藏身。所以，日本的一些医院大都使用亚麻卫生材料，医疗器具的覆盖布、床褥和手术服都使用亚麻布料。
△亚麻织物能有效地减轻磁场对人体的有害影响
亚麻纤维的横断面呈五角形，有利于适应生长环境，具有自然的光泽，在阳光过烈时，可以减少辐射的伤害，又能适宜地获取阳光的热量。这种表面光泽的特性，制成衣着时，可以帮助人体调节环境影响，有效地保护皮肤。曾经有报道，在南极考察的工作人员身体易受到强磁场的影响，而穿亚麻衣服同时使用亚麻帐篷的队员，身体状况良好，所受到的影响非常小。
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“最具保健功能”的亚麻籽
除亚麻服饰以外，亚麻籽和亚麻油也具有不错的保健功能。
有人把亚麻籽称为“世上最具保健功能的食物之一”。亚麻籽之所以具有重要的保健效能，其根本原因就在于含有三种主要物质：一是ω-3脂肪酸。研究早已表明，ω-3脂肪酸对于维护心血管系统健康非常有益。二是木质素。木质素既具有植物雌激素的作用又具有抗氧化剂的效能。亚麻籽所含的木质素比其他植物类食物多出上百倍。三是膳食纤维。亚麻籽含有两类膳食纤维，即可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。
研究证实，亚麻籽对以下几种疾病的确具有一定的防治作用：
△癌症。研究显示，亚麻籽对于各种癌症，特别是乳腺癌、前列腺癌及结肠癌具有非常显著的防治效能。加拿大亚麻籽研究所的科研人员指出，亚麻籽含有一种名为ALA的ω-3脂肪酸，具有阻止肿瘤发生及生长的作用。此外，亚麻籽中所含的木质素也具有防治癌症发生的作用。科研人员因此指出，青年女性若经常补充木质素，能显著降低乳腺癌危险。此外，亚麻籽的其他成分所具有的抗氧化效能，也具有防治癌症的作用。
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△心血管疾病。研究表明，亚麻籽所含的ω-3脂肪酸，能通过诸如对抗炎症及纠正心律失常的途径来维护心血管系统的健康。许多研究发现，富含亚麻籽的饮食，能预防动脉硬化、阻止斑块在动脉壁上形成，从而发挥维护心血管系统健康的效能。此外，每日食用亚麻籽，还有助于改善胆固醇水平。血液中的坏胆固醇(HDL)会导致心脏病、肥胖症、糖尿病及代谢综合征。法国与加拿大合作进行的一项研究表明，一组绝经期女性，每日食用4羹匙亚麻籽末，在长达1年之久的研究结束之后，其血液中HDL水平有了显著下降。研究人员指出，这是亚麻籽所含的纤维素与木质素协同作用的结果。
△糖尿病。初步研究显示，每日食用亚麻籽，能显著改善血糖水平，这是其所含的木质素发挥作用的结果。
△炎症。亚麻籽所含的两种成分(木质素与ALA)，能有效地对付伴随某些疾病(如帕金森氏病、哮喘病)发生的炎症。研究发现，ALA具有减轻人体内炎症反应的作用。动脉粥样斑块形成与炎症有着密切联系，消除炎症可能是亚麻籽预防心脏病及中风的另一条途径。
, http://www.100md.com
△潮热。一项针对绝经期女性的研究发现，每次2羹匙亚麻籽末(每日2次)，能使潮热发作的频率减少50%，严重程度降低57%。在开始食用亚麻籽1周之后，受试女性就感到病症有所缓解，2周后效果最为明显。为了充分利用亚麻籽的保健效能，营养专家建议最好直接食用亚麻籽，其次才是亚麻籽油，因为食用亚麻籽会获取其所含的所有营养成分。
亚麻油保健作用明显
美国遗传学营养健康中心的创办人西莫普罗斯博士，从1984年开始研究欧米伽饮食均衡问题。他发现，在人体摄入的脂肪中，如果ω-3和ω-6这两组必需脂肪酸的比例小于1：4，人体的机能最为高效，能够有效地降低诱发心血管、癌症、糖尿病、肥胖症、关节炎、哮喘等各类疾病的风险。就是说，适当地补充ω-3，将有利于提高人们的生命质量。亚麻油中含有最丰富的ω-3，还包含天然抗氧化物β-胡萝卜素(维生素A)和类胡萝卜素。经常食用亚麻油，以有益脂肪取代有害脂肪，会使人体更为健康。
编辑/谭明, 百拇医药(赵寒)