来筑地鱼市场，过个清爽肥美的夏天
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即便整个市场都是海产品，有“东京厨房”之称的筑地鱼市(Tsukiji Shijo)也闻不到海腥味。水泥地板下交织了四通八达的水管线，而且市场内到处都是冰块——店内鱼箱里的冰块，外送鱼货箱子里的冰块，还有大量铺在陈列鲜鱼卖场平台上的冰块，在微弱的照明下，不仅让排列在冰块上的鲜鱼们看起来美丽耀眼，也会最大程度上降低市场里的温度，控制腥味的蔓延。就算是艳阳高照的午后，只要一进里面，身上的汗水一下子就会干爽了。逛一圈后，出门左转再来碗应季的白身鱼，和银座的白领一起感受味蕾上的夏天。
像打架一样热闹
7月中的某一天 ......
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