一株碱性a-淀粉酶产生菌的筛选及产酶条件优化

http://www.100md.com 2010年5月1日 宋 燕 李 津

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     我们从3处采集的土样中筛选出了5株a-淀粉酶产生菌，通过比较其产酶情况，获得1株碱性的产淀粉酶能力较强的菌株，优化其发酵培养基的组成，初步研究了发酵条件对菌株产酶的影响，为进一步改良野生型菌株，适应新的工业生产需要提供良好条件。

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