精氨酸产生菌的代谢机制及选育进展

http://www.100md.com 2010年5月1日 伊廷存 袁建国 李 峰 高艳华

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     摘要：L-精氨酸是氨基酸的一种，是蛋白质和肌酸的重要组成成分。作为一种条件必需性氨基酸，L-精氨酸在营养生理、医药工业和饲料工业方面有重要作用和良好的应用前景，本文综述了精氨酸的代谢机制及精氨酸产生菌的选育研究进展。

    关键词：精氨酸；代谢；选育；诱变：基因工程

    中图分类号：Q538

    文献标识码：A

    文献编号：1672-9791(2010)05-0203-04

    http://www.100md.com/html/paper/1672-979X/2010/05/16.htm

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