当前位置: 首页 > 期刊 > 《食品与药品·A版》 > 2011年第1期 > 正文
编号:12101488
重组人透明质酸酶3种活性测定方法的比较
http://www.100md.com 2011年1月1日 王晓玉 刘飞 张莉 朱希强 凌沛学 张天民
第1页

    参见附件(2254KB,4页)。

     透明质酸酶(hyaluronidase,HAase)是一类在动物组织和微生物中广泛存在的酶。它可断开透明质酸(hyaluronic acid,HA)糖链中的Ⅳ_乙酰氨基葡糖和D.葡糖醛酸之间的糖苷键,将其解聚和水解成低相对分子质量(M)HA或寡糖,降低M,削弱HA的黏滞性和润滑作用。

您现在查看是摘要介绍页,详见PDF附件(2254KB,4页)