虾青素,防“锈”勇当先
谁是迄今为止人类发现的自然界中最强的抗氧化剂?相信大多数人会张口结舌。
虾青素。
这一占据抗氧化剂之最的物质,虽然能力强大,但由于它被人类发现的历史,尤其是被应用于护肤领域中的历史并不算太长,所以它的名字并不为多数人所知。但虾青素的能力却是无须质疑的——虾青素的抗氧化效果,是维生素E的1000倍,是辅酶Q。的60倍,是葡萄籽的17倍,是番茄红素的7倍……
虾青素(在港台地区被称为虾红素)实际上是一种色素,正是它赋予了观赏鱼、三文鱼、虾和火烈鸟壮烈的粉红色 ......
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