近年来，以儿童为消费对象的食品如雨后春笋般涌现，不仅花样繁多，色彩、口味也十分丰富。据调查，这些食品中含有大量的食品添加剂，其中备受儿童喜爱的乳酸饮料含12种食品添加剂，薯条含8种，棉花糖含9种……孩子长期食用这些含有食品添加剂的食物，对其健康成长存在诸多不利。因此，家长在为孩子挑选美食、满足孩子食欲的同时，也应该关注一下，哪些食品添加剂可能对孩子的生长发育和健康不利?

    警惕4大类常用食品添加剂

    1 咖啡因

    长期食用含咖啡因的食品，会使儿童的骨密度降低，容易发生骨折。儿童处于小肌体向大肌体的成长时期，而咖啡因不利于长高，妨碍了孩子的成长。同时，食用含咖啡因的饮料，容易让孩子过于兴奋，不利于其脑组织发育。

    2 反式脂肪酸

    一般情况，每人每天摄取的反式脂肪酸不宜超过摄取总热量的1%，大约相当于2克。而一份炸薯条所含的反式脂肪酸已接近5克，一杯500毫升珍珠奶茶中的反式脂肪酸含量，已超出正常人体的承受极限。如果长期食用，肯定对孩子的生长发育不利。

    3 含铝添加剂油条、粉丝、凉粉等食品在制作过程中通常会添加含铝的添加剂 ......