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你的衰老菜单
http://www.100md.com 2012年4月1日 《食品与药品.A版》 2012年第4期
     人们都把60岁之后当成“老年期”,绝大多数人也都以为人是在“老了”以后,身体的各项功能才开始逐渐衰退的。其实,在你的第一道细纹、第一根白发出现之前,你身体中正在勤勤恳恳工作着的某些器官,也许从20岁就已经步入衰退期,而你,并未察觉……

    20岁:

    脑细胞减少,肺活力下降

    20岁的你正在大学课堂里汲取营养,但你却并不知道,其实此刻,你的大脑已经开始走下坡路。我们刚一出生的时候,大脑中的神经细胞数量有1000亿个左右,但从20岁开始,这些细胞的数量开始不断减少,到了40岁,神经细胞的数量更是以每天1万个的速度在飞速递减。所以,你的记忆力、协调性和大脑功能会有明显改变。对于女性而言,似乎可以偷着高兴一下:虽然男性的大脑体积比女性大15%-20%,但在脑细胞的死亡速度上,男性要快于女性2倍。而且,女性喜欢聊天,聊天有助于刺激脑神经细胞间的联系、促进大脑思维、延缓大脑衰老,如同为大脑做“保健操”。

    但与此同时,你的肺活力也开始缓慢下降,只是要等到40岁,你才可能感觉到;而到了70岁,你每次呼吸所吸入的空气,可能只有30岁时的一半——大约500毫升。

    健康密码:

    对于大脑,除了有张有弛的动脑训练,还需要多种营养物质的滋补。含卵磷脂、谷氨酸的食物能延缓大脑衰老。蛋黄、大豆、蜂蜜、贝类等有益大脑的健康。另外,烟酒能加速脑细胞死亡。

    对于时时与大气直接接触的肺脏来说,适度的运动会令肺功能得到强化 ......

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