集居儿童膳食调查分析
 |
| 第1页 |
参见附件(1116KB，2页)。
孙桂苓 黑龙江省大庆市幼教中心第九幼儿园;
【摘要】目的:了解幼儿园儿童的膳食和营养情况,并分析是否合理。方法:2008年6月16～20日幼教中心第九幼儿园238名儿童接受调查,膳食调查采用称重记账法。结果:膳食水平达一级。结论:在今后的制订食谱中还要增加动物内脏、鸡蛋、海带、乳类(鲜奶)等食品。
【关键词】 膳食调查 称量记账法 膳食水平
【分类号】R151.42
儿童的膳食和营养情况,关系到儿童的健康与成长,我们对幼教中心第九幼儿园的238名儿童进行膳食调查分析,现报道如下:1资料与方法1.1一般资料2008年6月16～20日为调查日,幼教中心九园238名儿童接受膳食调查,其中,男125例,女113例,平均年龄4.2岁,儿童基本情况见表1。表1接受膳
------
[摘要]目的：了解幼儿园儿童的膳食和营养情况，并分析是否合理。方法：2008年6月16～20日幼教中心第九幼儿园238名儿童接受调查，膳食调查采用称重记账法。结果：膳食水平达一级。结论：在今后的制订食谱中还要增加动物内脏、鸡蛋、海带、乳类(鲜奶)等食品。
[关键词]膳食调查；称量记账法；膳食水平
[中图分类号]R151.4+2 [文献标识码]A [文章编号]1673-7210(2008)12(c)-174-02
您现在查看是摘要介绍页，详见PDF附件(1116KB，2页)。