火焰原子吸收光谱法测定松茸中6种微量元素含量
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刘刚 王辉 邹瑛 张洪 武汉大学人民医院药学部;
【摘要】目的:建立以火焰原子吸收光谱法测定松茸中Cu、Zn、Fe、Mg、Ca、K微量元素含量的方法。方法:使用HNO3-HClO4体系消解样品,采用标准曲线法测定6种元素的含量。结果:100 g松茸中Cu、Zn、Fe、Mg、Ca、K的含量分别为8.72、14.35、36.90、8.31、41.56、2 352.87 mg,回收率均在97.24%～104.83%,RSD≤4.73%。结论:松茸中含有丰富的人体必需微量元素,应用该法测定,简单、准确,结果令人满意。
【关键词】 火焰原子吸收光谱法 微量元素 松茸 含量测定
【基金】湖北省自然科学基金资助项目(编号:2010CDB06907)
【分类号】R284
松茸[Tricholoma matsutake(Ito et Imai)Sing.],亦称松蕈、松口蘑,是与松树共生的一种外生菌根真菌,在亚洲、欧洲、非洲、大洋洲和北美洲都有分布。在我国主要分布在吉林、云南、四川、西藏等省或自治区,在安徽、广西、山西、青海等地也有较少分布。松茸主产于寒温带海拔3 50
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取松茸，先用干净毛刷刷去所沾尘土，用自来水清洗，再用超纯水清洗3次，置于洗净的表面皿中，50～60℃下烘干，粉碎，置于密封袋中备用。
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