不同炮制方法炮制的何首乌的质量标准探讨(1)
[摘要] 目的 为修订何首乌质量标准积累数据。 方法 用偏光显微镜观察淀粉粒在何首乌炮制过程中的变化，并比较何首乌各炮制品中的蒽醌类成分、总糖、卵磷脂 、二苯乙烯苷、水溶性浸出物的含量。 结果 采用同一种炮制方法炮制，随着蒸制次数增加，水溶性浸出物的含量不断增加，何首乌中结合蒽醌含量越来越低，游离蒽醌、总糖、卵磷脂等成分的含量在一定蒸晒次数范围内随着蒸晒次的增多而增加，二苯乙烯苷的含量随着蒸晒次数的增加而逐渐降低。以反复蒸晒7次含量最高，随后各成分的含量有所下降。 结论 何首乌作为补益药应用时，采用七蒸七晒炮制品较好。用偏光显微镜观察了淀粉粒在何首乌炮制过程中的变化，能有效控制何首乌炮制品的质量。
[关键词] 何首乌；不同炮制方法；质量标准；探讨
[中图分类号] R283[文献标识码] A[文章编号] 1673-7210(2012)03(c)-0041-03
Quality standard of Polygonum by different processing methods
, 百拇医药
LI WeixianZHANG QiWANG GuorenLIN XuelanPENG Yuting
Hu′nan College of Traditional Chinese Medicine, Hu′nan Province, Zhuzhou 412012, China
[Abstract] Objective To accumulate data for amending quality standard of Polygonum. Methods Changes of starch grains in Polygonum during processing were observed with polarizing microscope, and content of anthraquinones, total sugar, lecithin, stilbene glucoside and water-soluble extract in Polygonum processed with different methods were compared. Results In Polygonum processed with the same method, the more the times were steamed, the higher the content of water-soluble extract and the lower the content of combined anthraquinone. And within certain extent, the content of anthraquinone, total sugar, lecithin and other components increased with the times of steaming and basking, while the content of stilbene glucoside decreased with the times of steaming and basking. After reaching the limit of seven times, the content of all the components started to drop with more steaming and basking. Conclusion When used as a tonic medicine, the best processing method of Polygonum is seven times steaming plus seven times basking. Observing the change of starch grains with a polarizing microscope during the processing of Polygonum can effectively control the quality of processed Polygonum .
, 百拇医药
[Key words] Polygonum; Different processing methods; Quality standards; Expl
何首乌为蓼科植物何首乌的干燥块根[1]，具有降血脂、抗动脉硬化、促智、抗衰老、保肝、增强免疫功能等作用。何首乌多以炙首乌入药，何首乌的炮制，历代多采用蒸法和煮法及九蒸九晒等，以黑豆为辅料炮制，成分主要有卵磷脂、蒽醌衍生物、二苯乙烯苷类化合物、淀粉、脂肪、矿物质、糖类等成分。二苯乙烯苷具有降低胆固醇和保肝作用；卵磷脂能促进血液细胞的生长发育，为其补肝肾、益精血的主要成分；总糖及还原糖具有滋补作用；结合蒽醌衍生物可促进肠管的蠕动以通便，游离蒽醌衍生物具有补益作用，能抑制肠道对胆固醇的再吸收。中药炮生为熟引起的药性改变与其内在物质基础的变化有关，以往不少何首乌炮制的研究报道大多用单一成分为指标，单纯一种成分的变化并不能全面解释整个单味中药饮片功效的改变。为说明炮制引起化学成分的变化，本文全面考察了不同炮制方法制得的何首乌炮制品中游离蒽酯、结合蒽醌、总糖、卵磷脂以及二苯乙烯苷类成分的含量及其变化规律并对何首乌各种炮制品进行炮制效果的比较，探讨现代炮制方法和炮制时间对何首乌炮制品质量的影响，同时分析炮制过程中有效成分的变化，为何首乌炮制工艺研究提供参考和依据。
, 百拇医药
1仪器与试药
1.1 实验药物
何首乌购于湖南省药材公司，经我校周煌辉教授鉴定为正品。黑豆为市售。
1.2 实验仪器
7520型可见-紫外分光光度计(上海分析仪器厂)；Waters液相色谱仪，600泵，2487双波长紫外检测器，JJ系列电子天平，索氏提取器，XYZ-802离心沉淀机。
1.3实验试剂
硫酸、无水乙醇、无水葡萄糖、苯酚、钼氨酸、无水醋酸钠、抗坏血酸、高氯酸、氯仿、甲醇均为国产分析纯试剂，大黄素对照品购于中国药品生物制品检验所，批号：110756-200110，卵磷脂对照品为SIGMA公司产品，批号：232-307-2，二苯乙烯苷对照品购于中国药品生物制品检验所，批号：0844-20003。
, 百拇医药
2 方法与结果
2.1 各何首乌炮制品的炮制方法
各何首乌炮制品的炮制方法见表1。
2.2 生品及四种炮制品的制备
生品及四种炮制品均在50℃温度下干燥4 h，粉碎，过40目筛，备用。
2.3 何首乌各炮制品含量的测定
用偏光显微镜测定淀粉粒在炮制过程中的变化及何首乌各炮制品的水溶性浸出物的含量按《中国药典》2010年版附录药材成方制剂显微鉴别法，用偏光显微镜观察淀粉粒形态和偏光现象。按《中国药典》2010年版附录水溶性浸出物测定法(冷浸法)测定水溶性浸出物含量。见表2。
及何首乌各炮制品的水溶性浸出物的含量
2.4 蒽醌类化学成分的含量测定
2.4.1 标准曲线的绘制精密称取大黄素对照品8 mg，加甲醇并定容为10 mL。精密吸取此对照品溶液20、40、80、120、160 μL，分别加0.5%醋酸镁甲醇液至10 mL，摇匀，于510 nm测定吸收度，绘制浓度-吸收度曲线，回归方程为：C(μg/mL)＝15.31A-0.26，r＝0.999 0。, 百拇医药(李卫先 张琦 王国仁 林雪兰 彭玉婷)
[关键词] 何首乌；不同炮制方法；质量标准；探讨
[中图分类号] R283[文献标识码] A[文章编号] 1673-7210(2012)03(c)-0041-03
Quality standard of Polygonum by different processing methods
, 百拇医药
LI WeixianZHANG QiWANG GuorenLIN XuelanPENG Yuting
Hu′nan College of Traditional Chinese Medicine, Hu′nan Province, Zhuzhou 412012, China
[Abstract] Objective To accumulate data for amending quality standard of Polygonum. Methods Changes of starch grains in Polygonum during processing were observed with polarizing microscope, and content of anthraquinones, total sugar, lecithin, stilbene glucoside and water-soluble extract in Polygonum processed with different methods were compared. Results In Polygonum processed with the same method, the more the times were steamed, the higher the content of water-soluble extract and the lower the content of combined anthraquinone. And within certain extent, the content of anthraquinone, total sugar, lecithin and other components increased with the times of steaming and basking, while the content of stilbene glucoside decreased with the times of steaming and basking. After reaching the limit of seven times, the content of all the components started to drop with more steaming and basking. Conclusion When used as a tonic medicine, the best processing method of Polygonum is seven times steaming plus seven times basking. Observing the change of starch grains with a polarizing microscope during the processing of Polygonum can effectively control the quality of processed Polygonum .
, 百拇医药
[Key words] Polygonum; Different processing methods; Quality standards; Expl
何首乌为蓼科植物何首乌的干燥块根[1]，具有降血脂、抗动脉硬化、促智、抗衰老、保肝、增强免疫功能等作用。何首乌多以炙首乌入药，何首乌的炮制，历代多采用蒸法和煮法及九蒸九晒等，以黑豆为辅料炮制，成分主要有卵磷脂、蒽醌衍生物、二苯乙烯苷类化合物、淀粉、脂肪、矿物质、糖类等成分。二苯乙烯苷具有降低胆固醇和保肝作用；卵磷脂能促进血液细胞的生长发育，为其补肝肾、益精血的主要成分；总糖及还原糖具有滋补作用；结合蒽醌衍生物可促进肠管的蠕动以通便，游离蒽醌衍生物具有补益作用，能抑制肠道对胆固醇的再吸收。中药炮生为熟引起的药性改变与其内在物质基础的变化有关，以往不少何首乌炮制的研究报道大多用单一成分为指标，单纯一种成分的变化并不能全面解释整个单味中药饮片功效的改变。为说明炮制引起化学成分的变化，本文全面考察了不同炮制方法制得的何首乌炮制品中游离蒽酯、结合蒽醌、总糖、卵磷脂以及二苯乙烯苷类成分的含量及其变化规律并对何首乌各种炮制品进行炮制效果的比较，探讨现代炮制方法和炮制时间对何首乌炮制品质量的影响，同时分析炮制过程中有效成分的变化，为何首乌炮制工艺研究提供参考和依据。
, 百拇医药
1仪器与试药
1.1 实验药物
何首乌购于湖南省药材公司，经我校周煌辉教授鉴定为正品。黑豆为市售。
1.2 实验仪器
7520型可见-紫外分光光度计(上海分析仪器厂)；Waters液相色谱仪，600泵，2487双波长紫外检测器，JJ系列电子天平，索氏提取器，XYZ-802离心沉淀机。
1.3实验试剂
硫酸、无水乙醇、无水葡萄糖、苯酚、钼氨酸、无水醋酸钠、抗坏血酸、高氯酸、氯仿、甲醇均为国产分析纯试剂，大黄素对照品购于中国药品生物制品检验所，批号：110756-200110，卵磷脂对照品为SIGMA公司产品，批号：232-307-2，二苯乙烯苷对照品购于中国药品生物制品检验所，批号：0844-20003。
, 百拇医药
2 方法与结果
2.1 各何首乌炮制品的炮制方法
各何首乌炮制品的炮制方法见表1。
2.2 生品及四种炮制品的制备
生品及四种炮制品均在50℃温度下干燥4 h，粉碎，过40目筛，备用。
2.3 何首乌各炮制品含量的测定
用偏光显微镜测定淀粉粒在炮制过程中的变化及何首乌各炮制品的水溶性浸出物的含量按《中国药典》2010年版附录药材成方制剂显微鉴别法，用偏光显微镜观察淀粉粒形态和偏光现象。按《中国药典》2010年版附录水溶性浸出物测定法(冷浸法)测定水溶性浸出物含量。见表2。
及何首乌各炮制品的水溶性浸出物的含量
2.4 蒽醌类化学成分的含量测定
2.4.1 标准曲线的绘制精密称取大黄素对照品8 mg，加甲醇并定容为10 mL。精密吸取此对照品溶液20、40、80、120、160 μL，分别加0.5%醋酸镁甲醇液至10 mL，摇匀，于510 nm测定吸收度，绘制浓度-吸收度曲线，回归方程为：C(μg/mL)＝15.31A-0.26，r＝0.999 0。, 百拇医药(李卫先 张琦 王国仁 林雪兰 彭玉婷)