不同提取方法莲子心总生物碱抗氧化活性比较(1)

http://www.100md.com 2015年6月25日 中国医药导报2015年第18期

     [摘要] 目的 比较不同提取方法莲子心总生物碱的抗氧化活性，并以此为指标评价提取工艺。 方法 采用回流提取、超声提取、浸渍提取法提取莲子心中总生物碱，并比较3种提取物的体外抗氧化活性。 结果 总生物碱提取率：回流提取[(1.03±0.01)%]>超声提取[(0.92±0.01)%]>浸渍提取法[(0.89±0.02)%]；主要成分总生物碱含量：超声提取法>回流提取法>浸渍提取法，1，1-二苯基-2-苦肼基(DPPH)、2，2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(ABTS)、羟基(·OH)自由基清除活性：回流提取>超声提取>浸渍提取法，超氧阴离子活性：超声提取法>回流提取法>浸渍提取法。 结论 回流提取法具有最高的提取率，以及强抗氧化活性，为最佳提取方法。

    [关键词] 莲子心；总生物碱；提取方法；抗氧化

    [中图分类号] R285 [文献标识码] A [文章编号] 1673-7210(2015)06(c)-0100-05

    莲子心是睡莲科莲(Nelumbo nucifera Gaertn)的成熟种仁。根据国内外文献报道可知，其在我国已具有两千多年的栽种历史 ......