[摘要] 目的 优选手掌参总黄酮的最佳提取工艺，并建立其含量测定方法，同时对手掌参总黄酮的抗氧化活性进行研究。 方法 通过正交试验选择手掌参总黄酮的提取工艺；采用比色法以芦丁为对照测定手掌参中总黄酮的含量。采用羟基自由基清除法评价其抗氧化活性。 结果 最佳提取工艺为90%乙醇，料液比1∶20，回流提取2次，每次60 min；芦丁在0.1094～0.8752 mg范围内与吸光度呈良好的线性关系，平均回收率为98.8%，RSD为1.05%。手掌参总黄酮对羟基自由基有较强的清除作用。 结论 优选的提取工艺稳定可靠，含量测定方法简便，准确、重复性好，不同产地手掌参中总黄酮的含量差异较大。手掌参总黄酮具有一定的抗氧化活性。

    [关键词] 手掌参；总黄酮；提取工艺；含量测定；抗氧化

    [中图分类号] R927.2 [文献标识码] A [文章编号] 1673-7210(2017)10(a)-0034-04

    [Abstract] Objective To optimize the extraction process of total flavonoids in Gymnadenia conopsea ......