2.1.6 单因素试验 分别精密量取供试品溶液0.2 mL，按“2.1.4”项下方法显色，采用单因素优化法分别对体系中显色时间(20、40、60、80、100、120 min)、显色温度(30、40、50、60、70、80、90℃)、福林试剂用量(0.25、0.4、0.5、0.6、0.7、0.9 mL)、10%碳酸钠溶液用量(0.5、0.75、1.0、1.25、1.5、1.75 mL)对总多酚含量测定的影响进行考察(以上实验均平行测定3次)。

    从图3A可以看出，反应80 min后，文冠果果壳醇提物吸光度值变化不明显。因此，确定最佳显色时间为80 min。反应温度超过70℃后，吸光值逐渐降低(图3B)，提示多酚类化合物在高温下不稳定。因此，确定最佳的显色温度为70℃。当Folin-Ciocalteu试剂用量为0.5 mL时，吸光度值达到最大值(图3C)。因此，确定Folin-Ciocalteu试剂的最佳用量为0.5 mL。文冠果果壳醇提物的吸光值随碳酸钠溶液加入量的增加而升高，但当加入量>1.0 mL时 ......