羊栖菜多糖(SPFS-B1)的原子力显微镜观察
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(1.哈尔滨商业大学 生命科学与环境科学研究中心，黑龙江 哈尔滨 150076；
2.国家教育部抗肿瘤天然药物工程研究中心，黑龙江 哈尔滨 150076)
摘 要：将提取的羊栖菜多糖Sevage法除蛋白、H2O2脱色后得到羊栖菜多糖半纯品，依次通过DEAE-52、Sephadex G-200柱层析分离纯化后得到SFPS-B1。用原子力显微镜(AFM)对羊栖菜多糖(SPFS-B1)的微观结构进行观察。羊栖菜多糖(SPFS-B1)分子的稀溶液铺展在新鲜解理Ni2+处理的云母片上，经干燥，乙醇固定后，获得稳定、重复的图像。羊栖菜多糖(SPFS-B1)分子具有高度分枝的结构，并且糖链间形成环状、柱状或近似于螺旋状的结构。羊栖菜多糖(SPFS-B1)链呈多股紧密的螺旋结构，这种现象可能与该多糖中分子间的Van der Waals相互作用以及糖链间氢键缔合有关。
关键词：原子力显微镜；羊栖菜多糖；螺旋结构
中图分类号：R915；R917文献标识码：A文章编号：1673-2197(2008)10-0012-02
生命中的螺旋结构现象可能具有普遍性，除蛋白质、核酸、脂类等生物分子都存在螺旋结构外[1，2]，多糖的螺旋状结构也有报道[3，4]，但羊栖菜多糖是否也存在螺旋状结构至今尚未见报道。由于多糖相对分子质量较大，结构复杂，自身常存在结构缺陷，从而难以得到良好的晶形，原子力显微镜(Atomic Force Microscope，AFM)的出现，使得对多糖这样的生物大分子表面形貌的观察成为可能[5，6]。我们用AFM直接观察羊栖菜多糖的微观结构，获得了较清晰、重复性好的分子链结构影像 ......
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